Ana María Montoya es Ingeniera Industrial de la Pontificia Universidad Javeriana, con maestría en Administración de Empresas de la Universidad de los Andes. Previamente a vincularse a McDonald’s, Ana María trabajó en otras compañías como Diageo, Bavaria y Nielsen. Se unió a Arcos Dorados hace 4 años, donde ha desarrollado diferentes proyectos, como el de liderar el área de Strategy and Insights y el equipo de Mercadeo para varios mercados del Caribe, entre esos Colombia y Puerto Rico.

Actualmente, dirige la estrategia de marketing que ha contribuido posicionar a McDonald’s como una de las tres primeras cadenas de restaurantes en ventas en Colombia. De igual forma, bajo su liderazgo, McDonald’s se ha mantenido en el ‘top of mind’ de marcas de comida para jóvenes, según estudio de la Revista Dinero. Además, Montoya conduce el desarrollo y las innovaciones del menú de McDonald’s, entre ellas, la reciente evolución de la Cajita Feliz, una propuesta de menú infantil más nutritivo y equilibrado.